На каждый день и для особого случая, в "Печёрке" пекут интересные пироги от шеф-повара. Начинки - оригинальные, тесто - идеальное. Предварительный заказ за 1 день.

В меню:
- Тунец и брокколи
- Вешенки и пармезан
- Четыре сыра
- Камчатский краб
- Курица, чернослив, клюква
- Грибы и курица
- Рваная говядина
- Вишня и эстрагон

2 февраля Вадим Абрамов /piano mix/

3 февраля Ольга Зимина & Александра Долматова /VINTAGE VOCAL & VIOLONCELLO/ 

4 февраля Татьяна Гуляева /solo vocal & piano/ LOUNGE 

10 февраля Дмитрий Громов /рояль/ & Владимир Макаров /саксофон/ JAZZ

11 февраля Алексей Суханов /sax/ 

14 февраля Анатолий Колмагоров /vocal/ & Егор Сатышев /piano/ LOUNGE 

16 февраля Дмитрий Громов /piano mix/ 

17 февраля Надя Айна /арфа/ 

18 февраля Анастасия Феданова /vocal/ JAZZ 

22 февраля Дуэт Дмитрия Громова /рояль & контрабас/ JAZZ

23 февраля Анастасия Бармина /vocal/ & Владимир Мальцев /piano/ ENGLISH BALLADS 

24 февраля Ольга Зимина /vocal/ & Вячеслав Золотовский /piano/ GRAND PIANO & CHILLOUT 

25 февраля Марина Гиоргадзе /vocal & poems/ LOUNGE

26 мая /четверг/ пройдет винная дегустация "Из России с любовью. 
Попробовать и по-новому начать гордиться страной". Для вечера подготовлена подборка из пяти выразительных отечественных вин в сопровождении коллекции закусок.
Приятный повод - знакомство с сомелье Анастасией Дуниной.

Сбор гостей с 19.00. Начало в 19.30.
Стоимость участия 2900р. Количество мест ограничено.

ИНФО/РЕЗЕРВ +7 (831) 215-12-12
18+

Мы принимаем участие в ежегодном фестивале завтраков BreakFest, который проходит в 9 городах России. Во всех ресторанах-участниках вы можете попробовать авторские версии классических утренних блюд — яйца, каши и злаки, молочные продукты, выпечку и десерты.

Приглашаем попробовать наше фестивальное меню завтраков и завтраки, разработанные другими ресторанами-участниками в Нижнем Новгороде, Москве, Санкт-Петербурге и др.

Специальное меню действует весь январь, будни 09:00-13:00, выходные 09:00-14:00. 

февраля проведем кулинарный мастер-класс "Вечер во Франции" в нашем новом зале Chef’s Table.В программе:
- приготовим 3 блюда: нисуаз с тунцом, стейк с фуа-гра и икрой, крем-брюле.
- игристое, закуски и приятное общение. 

18+
Стоимость участия - 2800р/персона.
Начало в 19.00.
ИНФО | РЕЗЕРВ 8 (831) 215-12-12

5 января в Chef’s Table, нашем новом пространстве, пройдет авторский сет UMBRA (лат. - иллюзия). Камерный вечер с яркими гастрономическими эмоциями.

В меню - аппетитные иллюзии, новые открытия и вкусы в виде 5 удивительных подач от шеф-повара "Парк Культуры" Глеба Левицкого. Сопровождение - достойные вина и коктейльные миксы.

Наши блюда преодолевают гравитацию, не горят в огне и будут далеко не тем, чем кажутся на первый взгляд.

Приглашаем на вечер открытий.

18+
Стоимость участия - 5000р/персона.
Начало в 19.00.
ИНФО | РЕЗЕРВ 8 (831) 215-12-12

Наш гастрономический ужин - это рассуждение о чувствах человека, изложенное в 5 главах: любовь к родителям, любовь к себе, первая любовь, любовь к друзьям и любовь к своей половинке /настоящей или будущей/. Эмоциями каждой главы мы приправили блюда ужина, которые будем подавать в сопровождении достойных вин.
Приготовьтесь к счастливым флешбекам, вечеру ярких эмоций и моментов.

18+
Зал Chef’s Table
Стоимость участия - 5000р/персона.
Начало в 19.00.
ИНФО | РЕЗЕРВ 8 (831) 215-12-12

Вдохновившись первозданной природой, 24 марта в зале Chef’s Table проведем тематический гастрономический сет "Дикий ужин".

Почувствуйте дух таежных приключений через 5 подач, которые приготовят два мастера своего дела: наш шеф-повар Глеб Левицкий и гость Иван Кузнецов.

Достойное сопровождение к блюдам из дичи и северной речной рыбы - коктейли и напитки от хрупкой Алины Вахромовой (шеф-бармен "Парк Культуры").

18+
Стоимость участия - 5000р/персона.
Начало в 19.00.
ИНФО | РЕЗЕРВ 8 (831) 215-12-12

13 апреля в зале Chef's table проведем авторский гастрономический сет, приуроченный к юбилею глянцевого журнала Собака (15 лет в Нижнем Новгороде).

6 концептуальных подач, вдохновленных разделами журнала и любовью к Нижнему, в сопровождении вин и коктейлей.


18+
Стоимость участия - 6000р/персона.
Начало в 19.00.
ИНФО | РЕЗЕРВ 8 (831) 215-12-12

2 февраля в Chef’s Table, нашем новом пространстве, пройдет авторский сет UMBRA (лат. - иллюзия). Камерный вечер с яркими гастрономическими эмоциями.

В меню - аппетитные иллюзии, новые открытия и вкусы в виде 5 удивительных подач от шеф-повара "Парк Культуры" Глеба Левицкого. Сопровождение - достойные вина и коктейльные миксы.

Наши блюда преодолевают гравитацию, не горят в огне и будут далеко не тем, чем кажутся на первый взгляд.

Приглашаем на вечер открытий.

18+
Стоимость участия - 5000р/персона.
Начало в 19.00.
ИНФО | РЕЗЕРВ 8 (831) 215-12-12

Трендовая винная дегустация в секретном месте, со-вкусом, на природе. 
22 июня будем пить акцентное вино из Армении и Грузии, на свежем воздухе, в приятной компании. Гость вечера - бренд амбассадор Simple Максим Курохтин. 
Для приятного вечера мы подобрали пять вин и коллекцию закусок.
Локация: секретное место.


Стоимость участия - 3500р/персона.
Сбор гостей 19.00. Начало в 19.30.

ИНФО | РЕЗЕРВ 8 (831) 215-12-12

Самая летняя винная дегустация пройдет на свежем воздухе. 13 июля встречаемся в воздушном шатре Парк Bistro, который расположился под сенью лип Александровского сада.

Тема выбрана самая летняя - ягоды. Ягодные ароматы в вине, на столе, в декоре.

Сомелье Анастасия Дунина сделала подборку из 5-ти вин с выразительными ягодными ароматами, шеф-повар Глеб Левицкий подготовил летние закуски.

Стоимость участия - 3500р/персона.
Сбор гостей 19.00. Начало в 19.30.

ИНФО | РЕЗЕРВ 8 (831) 215-12-12

18+

8 июня мы проведем роскошный вечер в формате винной дегустации и разговоров о легендарной Коко.

Элегантная подборка вин Франции (игристое, белое, розовое, красное), оригинальные закуски, и любимый коктейль Коко Шанель - в финале. Вечер приурочен к постановке "Коко Шанель: страницы жизни", которая пройдет в Нижегородском театре оперы и балета им А.С. Пушкина 9 июня, на этот мюзикл-спектакль отправятся все гости вечера.

Стоимость участия - 3500р/персона.
Сбор гостей 19.00. Начало в 19.30.

ИНФО | РЕЗЕРВ 8 (831) 215-12-12

Мы изучили кулинарный репертуар пушкинских произведений и с вдохновением создали специальное меню. Здесь вы найдете вариации блюд, которые сошли со страниц книг и приготовлены на современный манер. Ростбиф с соусом «черный трюфель», страсбургский пирог с перепелкой, устрица с черной икрой и шампанским, а также любимый героями десерт – бланманже.

Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток;
Пред ним roast-beef окровавленный,
И трюфли, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Страсбурга пирог нетленный
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым.

Меню приурочено к фестивалю «Болдинская осень» в Нижегородском театре оперы и балета им. А.С. Пушкина, который проходит 14 октября по 4 ноября 2022 года. Узнайте, как получить пригласительные на постановку в подарок и забронировать столик, по телефону 8 (831) 215-12-12.

Печёрка – вкусное место, которое в течение дня мастерски меняет амплуа. Днем - это уютная пекарня со свежим хлебом, вечером - камерный ресторан с благородным фарфором.

Каждый день здесь пекут правильный хлеб на закваске длительной ферментации. Пекарь – мастер своего дела, а приготовление хлеба – ремесло, доступное не для всех. За работой пекарей через стекла можно наблюдать бесконечно, это особенное, не имеющее аналогов представление.

В меню вы встретите стильный и качественный comfort-food. Здесь следуют идеологии Европы, оглядываясь на современную Францию. В блюдах расставлен правильный акцент на местные корнеплоды.

С 08.00-16.00 – это пекарня с притягательным ароматом свежего хлеба. Действует меню, идеальное для завтрака и обеда, это плотные полноценные блюда, заряжающие энергией.

Между сменой образа персоналу необходим технический час, во время которого заведение полностью преображается. Замене подлежит решительно все: антураж зала, оформление столов, форма официантов, ароматика и музыкальное сопровождение. Даже посуда: если днем это крафтовые сервизы, то вечером это благородный чешский фарфор.

В 17.00 пространство открывается под другим обличьем - до 24.00 это камерный ресторан с авторской подачей и изысканной сервировкой. Ресторанное меню, небольшое, но емкое. Каждая позиция – хит, любовь с первого взгляда. Новые, свежие вкусы для города.

За кухню здесь отвечает Григорий Чудин – шеф-повар и поэт. Работал в знаковых проектах северной столицы. Любит готовить овощи, на кухне придерживается философии бережного отношения к продуктам.

“Печёрка” - проект самобытный, но он поддерживает связь с Галереей вкуса “Парк Культуры” и кофейней “Темп”.

Нижний Новгород, ул. Большая Печерская, 8.
08.00 – 16.00 пекарня
17.00 – 00.00 ресторан
+7 (831) 224-85-85

Новая винная дегустация со столичным гостем пройдет на свежем воздухе 17 августа. 

Поговорим о новинках из России, продегустируем 5 интересных образцов в сопровождении сета закусок. Приятный атмосферный вечер пройдет в компании бренд-амбассадора SIMPLE Романа Зайцева и шеф-сомелье Парк Культуры Анастасии Дуниной. 

LOC: шатер в Александровском саду. 
Стоимость участия - 3500р/персона.
Сбор гостей 19.00. Начало в 19.30.

ИНФО | РЕЗЕРВ 8 (831) 215-12-12

Каждое воскресенье с 17.00-21.00 на летней веранде “Парк Культуры» наслаждаемся атмосферой пикника не выезжая за пределы города!

С 12 июня и далее каждое воскресенье готовим на гриле WEBER морепродукты, рыбу, мясо и овощи под summer-set от Dj, а вы получаете удовольствие от размеренного отдыха, нежась на солнце.
GRILL-планы на июнь:
- 12 июня Желтоперый тунец, привезем прямиком со Шри-Ланки
- 19 июня Устрицы, гребешки и другие морепродукты
- 26 июня Брискет-меню

Специальное гриль-меню доступно каждое воскресенье 17.00-21.00 /при благоприятных погодных условиях/.

Каждое воскресенье с 17.00-21.00 на летней веранде “Парк Культуры» наслаждаемся атмосферой пикника и DJ-сетом не выезжая за пределы города!

21 мая готовим GRILL-завтрак 09:00-14:00.
DJ-сет 11:00-14:00.

28 мая Готовим экзотическую рыбу со Шри-Ланки 17:00-21:00.
DJ-сет 18:00-21:00.



Специальное гриль-меню доступно каждое воскресенье 17.00-21.00 /при благоприятных погодных условиях/.

Каждое воскресенье на летней веранде “Парк Культуры» наслаждаемся атмосферой пикника!

4 июня
Рёбра! Рёбра! Рёбра!
17:00-21:00.
DJ-сет 18:00-21:00.

18 июня
GRILL-завтрак 09:00-14:00.
DJ-сет 11:00-14:00.

25 июня
Северная рыба.
17:00-21:00.
DJ-сет 18:00-21:00.


Готовим специальное гриль-меню доступно  при благоприятных погодных условиях.

8 сентября празднуем День Рождения и приглашаем в гости, отметим праздник вместе!

Для гостей мы подготовили яркие сюрпризы:
- комплемент от шеф-повара /камчатский краб со сливочным кремом и щучьей икрой/ с 12.00 и до закрытия;
- возможность для каждого гостя принять участие в написании единой картины, совместно с профессиональным художником;
- джаз, блюз и баллады от вокалиста Андрея Паньшина в зале ресторана с картинной галереей.

ИНФО / РЕЗЕРВ +7 (831) 215-12-12

3 января Дуэт "Дмитрия Громова" /клавиши, контрабас/ JAZZ

5 января Андрей Паньшин /вокал/ & Алексей Федотов /клавиши/ РОМАНТИЧЕСКИЕ БАЛЛАДЫ

6 января Ольга Зимина /вокал/ & Вячеслав Золотовский /клавиши/ GRAND PIANO & CHILLOUT

7 января  Надя Айна /арфа/ 14:00

Татьяна Гуляева /solo vocal & piano/ LOUNGE/ 19:00

14 января Анатолий Колмагоров /vocal/ & Егор Сатышев /piano/ LOUNGE 

20 января Дмитрий Громов /рояль/ & Владимир Макаров /саксофон/ JAZZ 

21 января Алексей Суханов /sax/

27 января Ольга Зимина VINTAGE VOCAL

28 января Дуэт "Дмитрия Громова" /клавиши, контрабас/ JAZZ

В нашей экспозиции вы встретите – пейзажи, портреты и натюрморты кисти нижегородца Александра Инютина. По работам, которые представлены в интерьерных группах, можно проследить творческий путь художника, отрезок длиной в 58 лет (с 1958 по 2016 год), который переплетается с жизненным. К любимой Нижегородской теме художник обращается на протяжении всей своей биографии. 

Александр Инютин говорил: «Искусство имеет только начало, а конца не имеет, в этот колодец можно падать бесконечно: он без дна. И в искусстве можно быть как бесконечно счастливым, так и бесконечно несчастным…».

Цель его творчества — уход от реализма. Используя чистые цвета и лаконичные формы, он создавал яркие экспрессивные полотна, главным в которых становится не натура, не изображаемые вещи, а ощущение безвозвратно ускользающего момента.

Приглашаем получить удовольствие от общения с прекрасными творениями духа и рук человеческих. Экспозиция лето-осень 2022.

__________
Александр Гаврилович Инютин /1936-2021 гг/
Родился, жил и творил в г. Горьком.
Работал в области станко́вой живописи. Член Союза художников России (с 1984). Участвовал в выставках: областных, региональных, международных.